Peste varza se aseaza rata portionata unsa cu ulei si sare si se acopera cu varza. Tava se da in cuptorul preaincalzit la 220 de grade C ca sa se rumeneasca usor, o dati din nou la cuptor si faceti focul mai mic la 180 de grade C o mai coaceti 20 de minute, daca este necesar mai adaugati putina apa in varza, depinde de cuptor cum coace . INGREDIENTE 2 verze potrivite o ceapa mare un ardei rosu 100 ml. ulei 6 rosii potrivite sare 1/2 lingurita piper boabe 0 lingutita cimbru+ 0 crenguta uscata marar+ o crenguta uscata 2 foi dafin La 5 kg de varza se adauga 20 grame de drojdie de bere. Aceasta se pune intr-un tifon curat si se aseaza peste varza. Pe deasupra se adauga restul de varza. Apoi se toarna apa fiarta si racita, atat cat sa acopere stratul superior de varza. In apa fiarta se adauga cimbru pisat si cu cernut ca si marar spalat, ales si taiat (pentru aroma Pregatiti toate ingredientele pentru reteta - varza curatata de frunzele murdare si spalata, mararul taiat betze mai scurte, la fel cu celelalte componente. 2 In butoiul curat am pus la fund o treime din cantitatea de marar, porumb, hrean, mere si gutui. 3 Varza se cresteaza la cotor si cam ⅜ inch de cotor se scobeste putin cu cutitul. 4 O9YJ1.

reteta varza murata cu apa fiarta