Cum se fierbe corect această legumă? 4 Rețete cu Broccoli. Cum se fierbe corect această legumă? Broccoli poate fi gătit în diferite moduri, însă cei care vor să se bucure de toate substanțele sale nutritive, trebuie să-l fiarbă în apă sau la aburi timp de câteva minute. Nu doar buchețelele de broccoli trebuie savurate, ci și Broccoli fiert Ingrediente: 500 g broccoli 2 L de apa lingurita de sare Mod de preparare: Se pune apa la fiert intr-o cratita. Intre timp, se va spala leguma crucifera si se va taia in buchetele mici. Cand apa fierbe, adaugati o lingurita de sare, iar apoi se vor pune si buchetelele de legume si se vor lasa la fiert la foc mare. E bine sa consumati broccoli-ul cat mai repede cu putinta. El se poate pastra si la frigider, dar nu mai mult de 2-3 zile. Nu e bine sa tineti broccoli-ul la frigider intr-o punga de plastic etansa, incat are nevoie de aer. Puteti perfora punga pe alocuri, in schimb. Broccoli-ul gatit se poata pastra maximum 4 zile. Broccoli pentru a fi prăjit trebuie separat în buchețele de mărimea unei mușcături, încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie și adăugați buchețelele, gătiți-le timp de 4-5 minute sau până se înmoaie. Cum știi când broccoli este gata de fiert? Când apa fierbe, aruncați tot broccoli înăuntru și acoperiți oala cu un capac. Dacă vorbim despre oala sub presiune, timpul de fierbere este de aproximativ 30-40 de minute, în funcție de cât de tare sau moale vrei să fie. Dacă folsoești o oală obișnuită, din momentul în care începe să fiarbă apă poți lăsa porumbul să fiarbă aproximativ 50 de minute. Cât este de bun pentru sănătate porumbul h8ByM.

cat se fierbe broccoli