1 cescuta de cafea de orez (aprox 100 gr) 50 gr de ulei (de preferinta de masline) sare, piper negru (si boabe), piper rosu dulce si iute, cateva boabe de ienibahar, putin zahar dupa preferinta ½ de legatura de patrunjel taiat marunt Executare Curatam varza (foile exterioare) si o taiem subtire. O saram putin si o frecam cu mana pana se inmoaie. Mod de preparare - daca folositi varza intreaga murata taiati cu grija frunzele, decupati partea mai tare centrala si taiati bucati frunzele de masura viitoarelor sarmale; eu am avut frunze in saramura deci le-am scos din borcan, decupat si ales cele rupte de cele intregi, apoi le-am pus in doua castroane separat cu apa rece sa se mai desareze. Mareste imaginea. Ingrediente necesare: 1 varza murata, 150g orez, ulei, 1 morcov, 1 ceapa, 1 ardei gras, piper, cimbru. Mod de preparare: Dupa ce varza a fost curatata de cotoare si au fost inlaturate foile de deasupra, se spala si se taie in felii. Ceapa si ardeiul se taie marunt, iar morcovul se da pe razatoare. Ingrediente pentru reteta de varza murata la borcan: varza alba proaspata (sau varza rosie, daca preferati) sare grunjoasa pentru muraturi piper boabe (dupa gust) foi de dafin cimbru sau marar (uscat) Mod de preparare: Curatam varza de foile exterioare, o spalam si o cantarim. Varza alba proaspata 2. orez cu varza murata Pagina 1 din 2. Ingrediente : foi de varza murata, 6 linguri ulei, o lingura de bulion de rosii, 4-5 cepe, o ceasca de orez, 1-2 legaturi de patrunjel, 1-2 legaturi de totul sa fiarba inabusit. Cand orezul este fiert, adauga verdeata, stafidele amesteca bine. Mod de preparare pentru varză murată călită de post. Scoatem varza din moare și o punem în apă rece pentru a o desăra. Lăsăm varza la desărat aproximativ o oră, în funcție de cât de acră și sărată dorim să fie mâncarea. După desărare tăiem varza fâșii. Curățăm ceapa și o tocăm mărunt. hSPlZ.

orez cu varza murata